Yemek Kültürü

Yemek kültürü olarak Sivas’ta çok uygun fiyatlara en leziz yemekleri yiyebileceğinizi söylemeden geçemeyeceğiz. Sivas ülkemizin hayvancılık açısından en zengin ili olduğu için özellikle et yemeklerinde hem kaliteyi hem temizliği ve doğallığı hem de ucuzluğu hissedeceksiniz.

Özellikle Sivas’ın ulusal anlamda tanınmış ve patent almış ürünü Sivas Köftesi’ni Sivas’tayken mutlaka tatmalısınız. Ayrıca Sebzeli Sivas Kebabı, Peskütan ve Yayla çorbaları ile Sivas’a özgü “Pezik Turşusu”nu da tatmadan Sivas’tan ayrılmayın

 

Aşık Veysel                 
Veysel, 1894 yılının güz aylarında Şarkışla ilçesinin Sivralan köyünde doğmuştur. Şatıroğulları sülâlesindendir. Babası köyde Karacaahmet diye anılan Ahmet’tir. Annesinin adı da Gülizar’dır. Çocukluğu ve gençliği köyde geçmiştir. Veysel, iki iki kere evlenmiştir. Eşlerinin adı Elif ve Gülizar’dır. İl eşiyle sekiz sene evli kalmıştır. Daha sonra Hafik’in Karayaprak köyünden Gülizar’la evlenmiştir. Bu evlilikten de Zöhre Beşer, Ahmet, Hüseyin, Menekşe Süzer, Bahri, Zekine (Sakine) ve Hayriye Özer adlarında yedi çocuğu olmuştur. Gülizar, 29 Ekim 1991’de vefat etmiştir.

İki gözü de görmeyen âşık, günlerini babasının Ortaköy’deki Mustafa Abdal tekkesinde kendisine aldığı üç telli kırık sazla geçirmeye başlamıştır.

Ümit Yaşar Oğuzcan’ın 1973’te bütün şiirleri yayımladığı “Dostlar beni Hatırlasın” adlı kitapta Veysel’in 158 şiiri bulunmaktadır. Dr. Doğan KAYA aradan geçen otuz yıl içinde ben pek çok sözlü ve yazılı kaynağa müracaat ederek bu sayıyı  “Âşık Veysel” adlı kitabında 179’a çıkarmıştır.

Yıllarca, çeşitli vesilelerle yurdun muhtelif yörelerinde düzenlenen programlara katılan Veysel, son konserini 15 Ağustos 1971’de Hacıbektaş’ta vermiştir. Artık günden güne güçsüzleşmiş olan Veysel’in, yapılan muayenesinde akciğer kanseri olduğu anlaşılmıştır. 21 Mart 1973 günü bir Nevruz sabahına doğru saat 3.30’da vefat etmiştir.

Arkeoloji Müzesi: Adres: Buruciye Medresesi – Sivas
Etnografya Müzesi: Adres: Ordu Evi Karşısı – Sivas
Sivas Arkeoloji Müzesi: Başören Kuşaklı Höyüğü – Altınyayla – Başören
Atatürk ve Kongre Müzesi
Kent meydanında bulunan Sivas Atatürk Etnoğrafya ve Kongre Müzesi’ni gezerek Sivas Kongresi sürecini ve Cumhuriyet’in kurulduğu yılları yad edebilirsiniz.
Divriği Ulu Camii
Ulu Camii:
Şeyh Hasan Bey Kümbeti (Güdük Minare):
Şifaiye Medresesi
Çifte Minareli Medrese:
Buruciye Medresesi:
Kuşaklı Sarissa Antik Kenti de  Altınyayla ilçesi yakınlarındadır.

Sivas’ta alışveriş olarak hediyelik eşya sektörü canlıdır. Sivas’ın en önemli el zanaatlarından gümüşçülük ve el sanatlarına yönelik ürünlerden birçok güzel örneği şehir merkezinde bulabilirsiniz. Sivas gümüşü, Sivas kemik tarağı, Sivas çubuk kalemi, Sivas Bıçağı, Sivas halısı ve Sivas kilimi kendine has özellikler barındıran Sivas'ın kültürel ürünleridir.

 
 
  KURUMSAL
  TANITIM